В статье представлен классический рецепт бездрожжевого теста для блинов, а также секреты и хитрости замешивания теста и жарки блинов. Для тонких блинов рекомендуется использовать пшеничную муку высшего сорта тонкого помола, тёплое молоко и жидкое тесто. Жарить блины нужно на раскалённой сковороде, смазав её сливочным или растительным маслом. Готовый блинчик смажьте сливочным маслом.
# Рецепт
Гречаники - это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из гречневой крупы и мясного фарша. В этом рецепте гречневую крупу отваривают, а мясной фарш смешивают с яйцами, луком, солью и перцем. Полученную массу соединяют с гречкой, формируют котлеты, запанировывают в муке и обжаривают на растительном масле. Затем котлеты выкладывают в сковороду с томатным соусом и тушат на медленном огне до готовности. Гречаники получаются аппетитными и сытными, а приготовление не занимает много времени и не требует особых навыков.
Шарлотка - простой и быстрый пирог, который всегда можно приготовить на скорую руку. В статье рассказывается о происхождении названия и рецепте пирога. Дается подробный список ингредиентов и пошаговая инструкция по приготовлению. Рекомендуется использовать яблоки антоновку и замороженную смородину для лучшего вкуса.