Гречаники - это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить из гречневой крупы и мясного фарша. В этом рецепте гречневую крупу отваривают, а мясной фарш смешивают с яйцами, луком, солью и перцем. Полученную массу соединяют с гречкой, формируют котлеты, запанировывают в муке и обжаривают на растительном масле. Затем котлеты выкладывают в сковороду с томатным соусом и тушат на медленном огне до готовности. Гречаники получаются аппетитными и сытными, а приготовление не занимает много времени и не требует особых навыков.